Maccheroni al ferretto pasta del frate
Maccheroni al ferretto Pasta del Frate è una pasta bianca di semola tipica del sud Italia, molto gustosa per la sua consistenza. Il suo nome deriva dal caratteristico ferretto su cui veniva arrotolata la sfoglia per realizzarli a mano. Curiosità: anticamente venivano usati gli steli legnosi del fiore della Disa o rametti di vimini, successivamente i ferri da maglia o i ferretti di un ombrello rotto. Come i fraticelli è una pasta che raccoglie molto bene i condimenti, soprattutto a base di pomodoro.
Potrete conoscere le ricette e gli abbinamenti che più si sposano con questo formato andando nella sezione ” Le nostre ricette” (clicca qui)
Lunghezza/Lenght 85 mm
Larghezza/Width: 8 mm
Codice Prodotto/ Item Code MF
Descrizione del prodotto:
Pasta di Semola ottenuta dalla miscelazione della materia prima, Semola di Grano Duro, con acqua. Il prodotto viene estruso, essiccato, raffreddato e confezionato senza aggiunta di additivi, conservanti o coloranti.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua. .
Product description:
Semolina pasta obtained by kneading the raw material, Durum Wheat Semolina, with water. The product is bronze drawn, dried and packaged without adding additives, preservatives or colorings.
Ingredients:
Durum wheat semolina, water.
Tipologia confezionamento/ Type of packaging
Busta/ Bag gr. 500 pz. 12