Rustichelle all’uovo
Minestra all’uovo di media consistenza dalla sfoglia ruvida e rugosa come i quadrucci ma di forma romboidale, che differisce proprio per questa caratteristica da questi ultimi. Data la larghezza del formato si sposa bene con qualsiasi tipo di brodo ma è particolarmente indicata per zuppe di legumi e brodi di carne.
Potrete conoscere le ricette e gli abbinamenti che più si sposano con questo formato andando nella sezione ” Le nostre ricette” (clicca qui)
Codice Prodotto/ Item Code PEF2: R1
Spessore/Thickness: 1,6 mm
Larghezza/Width: 14 mm
Descrizione del prodotto:
Pasta di Semola ottenuta dalla miscelazione della materia prima, Semola di Grano Duro, con acqua e uova intere pastorizzate. Il prodotto viene estruso, essiccato, raffreddato e confezionato senza aggiunta di additivi, conservanti o coloranti.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, uovo intero pastorizzato (20% min..).
Product description:
Semolina pasta obtained by kneading the raw material, Durum Wheat Semolina, with water and pasteurized whole eggs. The product is bronze drawn, dried and packaged without adding additives, preservatives or colorings.
Ingredients:
Durum wheat semolina, water, pasteurized whole eggs (20% min.).
Tipologia confezionamento/ Type of packaging
Busta/ Bag 250 gr